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Mesa de jantar tem que ser assim: incrível!

01/06/2017

Mesa perfeita: um passo a passo

Para não errar na hora de receber os amigos em casa, siga as dicas de ouro e aproveite para estrear aquele faqueiro incrível esquecido no armário.

 

Quase todo mundo conta com um conjunto de louças lindo que ganhou no noivado ou o no casamento e nunca usou. Entre os mimos recebidos com tanto carinho de familiares e amigos lá estão eles, os pratos. Prato raso, prato fundo, prato de sobremesa e …ufa. Como saber escolher o prato certo para cada ocasião? Pode parecer um pouco complicado, mas escolher o prato certo é mais fácil do que você imagina.  Vamos lá?

Sousplat

O sousplat  não é exatamente um prato, mas sim uma base sobre a qual o prato principal é colocado na hora de servir. Sua principal função na mesa posta é demarcar o lugar dos seus convidados em uma refeição mais formal. Eles também possuem um caráter mais decorativo, emoldurando a louça e dando um charme especial à mesa posta.

Prato fundo

Além das sopas e caldos em geral, o prato fundo acomoda bem receitas que levam mais molho, como risotos e massas. Eles foram pensados para preservar por mais tempo a temperatura da refeição e também para que você e seus convidados fiquem mais à vontade na hora de se servir quando a refeição possui um volume maior de líquidos.  

 

Prato raso

Mais comum no nosso dia a dia, ele já é chamado de prato de mesa.  Ele pode ser apresentado junto com um sousplat ou não, dependendo da ocasião e em alguns conjuntos há uma pequena variação de tamanho entre o prato destinado ao almoço e de jantar, sendo o primeiro ligeiramente menor.

Prato de salada ou sobremesa 

Medindo aproximadamente 20 cm, estes pequeninos e delicados pratos podem acompanhar você em quase todas as refeições do dia, já que acomodam bem frutas, queijos, saladas, aperitivos e sobremesas em geral. Eles também podem ser utilizados como base para bows no café da manhã ou chá da tarde.

 

Para o pão: Num jantar completinho é fino colocar um prato de apoio para o pãozinho, à manteiga e sua faca. Parta o pão com a mão, em cima do pratinho. Nunca use o prato grande para apoiar o pão!

 

Guardanapo: O ideal é deixá-lo à esquerda, mas ok se ficar à direita ou em cima do prato. Ele deve ser de linho ou algodão e deve estar dobradinho ou preso num mimoso porta-guardanapos.

 

Pratos:  a sequência dos pratos costuma ser: sopa, salada, peixe e demais pratos principais, e a disposição das louças deve seguir essa ordem.

 

Taças: A organização das taças também depende dos pratos. Se o primeiro for peixe, a primeira taça será a de vinho branco, seguida das taças de vinho tinto, água e champanhe. O refrigerante vai na taça de água. Se já houver água na taça, sirva na taça de vinho ou num copo.

Talheres: A regra de ouro é usar os talheres “de fora para dentro”, na ordem em que os pratos serão servidos. O fio de corte das facas fica virado para dentro. Não tem talher de peixe? Use o normal.

 

Facas: devem ser posicionadas ao lado direito com as serras viradas para o prato, se houver mais de uma faca, a sequência é faca de carne ao lado do prato, seguida pela faca de peixe.

 

Colheres: devem ficar posicionadas ao lado direito, depois das facas e devem ser usadas para as sopas.

Garfos: ficam do lado esquerdo do prato, se houver mais de um garfo, a sequência é a mesma da faca, o garfo para carne ao lado do prato, seguido pelo garfo de peixe.


Os talheres de sobremesa: ficam acima do prato e devem seguir a sequência de faca, com a serra voltada para o prato, garfo e colher.


 

Jogo de Jantar Kasar Presentes e Decorações

Peças da Pip Studio -Kasar Presentes e Decorações

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Como usar o jogo americano e sousplat

05/09/2016

  Muito prático, o jogo americano é uma ótima opção para compor o look de uma mesa bem decorada, podendo ser combinado com os guardanapos, à louça e os talheres. Além de preservar a mesa contra danos, como sujeiras e arranhões, essa peça pode ser usada isoladamente ou sobre uma toalha, com a finalidade de realçar a sua cor ou a estampa.

  Com grande variedade de cores, modelos e formatos, é possível encontrar esse item para agradar todos os gostos. Além de funcional, o jogo americano oferece praticidade e charme para uma mesa especial, seja ele quadrado, redondo, mais rústicos ou feitos com tecidos mais nobres como o linho.

  Porém, é possível usar jogos americanos redondos em mesas quadradas? E vice-versa? Acompanhe abaixo algumas dicas:

-Ao contrário do que muitos acreditam, os jogos americanos podem ser integrados em mesas diferentes dos seus formatos. Por exemplo, os retangulares combinam perfeitamente bem e podem ser usados em mesas redondas quando há mais de quatro lugares.

-No caso das mesas retangulares, os itens redondos podem ser utilizados nas extremidades, criando um toque geométrico muito interessante para a mesa. É importante lembrar que, para combinar a mesa de forma ideal, o indicado é que cada peça tenha largura entre 37 e45 centímetros.

-Uma outra opção para o décor é usar trilhos em substituição aos jogos americanos. Esse item se encaixa muito bem em uma mesa quadrada, de duas pessoas, dando um toque super elegante para a sua combinação. Já nas mesas redondas, os trilhos podem ser utilizados formando um sinal de cruz, para até quatro pessoas.

-Além de uma peça-chave e muito versátil, você pode optar por um modelo mais sofisticado, como os produzidos com tecidos de alta qualidade e com acabamentos únicos, que são perfeitos para ocasiões especiais.

Sousplat de croche, Adriane, fone 99471603

 

Sousplat de croche, Adriane, fone 99471603

 

 

TAGS: mesaposta; sousplat; decor; mesadecorada; ;

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Vamos aprender arrumar a mesa!

15/08/2016

Detalhes de cada uma das peças:

 

-O sousplat é um prato largo, que serve apenas como apoio para os outros pratos e não é trocado durante a refeição.

 

-O prato de salada pode ficar sobre o prato principal e o prato de pão fica acima e à esquerda destes.

 

-Os talheres são utilizados sempre de fora para dentro. A quantidade de talheres à mesa vai depender da quantidade de pratos servidos, e devem seguir esta ordem:

- os garfos ficam à esquerda dos pratos.

- as facas ficam do lado direito dos pratos (sempre com os cortes voltados para dentro).

- as colheres de entrada ou de sopa, junto às facas.

- os talheres para sobremesa ficam acima dos pratos.

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Cozinha com design e cores alegres.

06/03/2015

 

  Para quem é ousado e de personalidade extrovertida os ambientes podem, e muitas vezes devem, ser cheios de “atitude” e não tão convencionais. Já para os mais conservadores, que gostam de ambientes calmos, mas que gostariam de trazer um toque de irreverência, a aposta fica em um ou outro elemento de destaque e de ousadia.

  A cozinha é o espaço que melhor recebe esta proposta, pois além de ser um ambiente onde há bastante movimentação, a decoração para este local conta com a ajuda de empresas fabricantes de utilidades domésticas, que tem explorado, e muito, os conceitos: divertimento e descontração em seus produtos.

  Em contraste com os elementos tecnológicos e com design futurísticos temos os equipamentos inspirados nas décadas passadas, de cores vibrantes e formas bem características da época. Esta combinação de contrastes é perfeita para dar ao ambiente aquele toque de alegria e irreverência.

Fogão de Piso Retrô Preto Brastemp | Fogão de Piso Retrô Vermelho Brastemp | Fogão de Piso Retrô Amarelo Brastemp

Frigobar Brastemp Retrô

Pipoqueira Arno Kids | Chopeira Elétrica Small Fibra | Batedeira KitchenAid | Máquina de Algodão-doce Arno Kids

Sousplat Kasar 

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Juliane Cardoso - Suelen Serafim

Projetos criativos ambientes planejados para refletir a alma de seus moradores. 

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