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É a vez das panelas de cerâmica!

16/09/2016

Qual a diferença entre panelas de cerâmica e as panelas de barro?

Esses dois tipos de panela são bastante diferentes. As panelas de barro não são resistentes a choques térmicos e por serem queimadas a temperaturas mais baixas são bastante porosas e passíveis de ser foco de contaminação por micro-organismos. Já as de cerâmica além de ser resistente a choques térmicos, é queimada a 1300°C, o que faz com que elas tenham porosidade zero, apresentando uma superfície lisa e livre da proliferação de fungos e bactérias.

Panelas Ceraflame, com tampa em vidro- Ferreira Telhas

 

Panelas de cerâmica são utilizadas em fogão à lenha?

Sim, podem ser utilizada em fogão à lenha.

Pode ser lavada em máquina de lavar louças?

Sim, pode ser lavada em máquina de lavar louças.

Em caso de quebra de alguma peça é possível colar?

Em caso de quebra, a peça não pode ser colada. Ela deve ser inutilizada.

As tampas de vidro da Ceraflame podem ir ao forno convencional e micro-ondas também?

As tampas de vidro não devem ser levadas ao forno convercional e micro-ondas. A panela deve ser levada a esses equipamentos sem tampa.

Para a lavagem da Ceraflame, pode-se utilizar esponjas de aço ou a parte abrasiva das esponjas comuns?

Sim, devido ao fato da Ceraflame ser de um material muito duro e resistente a riscos, pode-se utilizar esponjas de aço ou a parte abrasiva das esponjas comuns para a limpeza do produto. Essa praticidade na lavagem é o motivo da Ceraflame parecer sempre nova, mesmo com muito tempo de uso.

As alças da Ceraflame esquentam durante o preparo dos alimentos?

As alças demoram bastante para esquentar, mas com muito tempo de fogo elas podem aquecer. Desta forma, sugere-se a utilização de proteção nas mãos para a manipulação do produto quando este estiver quente. 

Pode-se armazenar alimentos na geladeira utilizando a Ceraflame sem risco de contaminação por resíduos?

Sim, por se tratar de um material totalmente atóxico, os alimentos podem ser armazenados na geladeira, utilizando a Ceraflame sem risco algum. Isto é uma grande vantagem da Ceraflame, pois além de trazer praticidade devido ao fato de se poder cozinhar, servir e armazenar os alimentos no mesmo produto, traz uma economia de água, de utensílios de uso e na organização de sua cozinha. Além disso, pode-se utilizar o micro-ondas para reaquecer os alimentos.

Conjunto de panelas ceraflame 6 peças turquesa- Ferreira Telhas

 

A Ceraflame pode ser utilizada em forno convencional?

Sim, a Ceraflame pode ser utilizada em forno convencional. Ainda existe a vantagem de que com a Ceraflame não é necessário ter cuidado quando se retira a peça do forno, pois a Ceraflame é resistente a choques térmicos, ou seja, ao retirá-la do forno, pode-se colocar o produto diretamente sobre uma superfície fria ou gelada, como é o caso do mármore ou granito ou ainda colocar diretamente em baixo de água gelada. Essa é uma das inúmeras vantagens da Ceraflame em relação a outros tipos de materiais.

 

A Ceraflame tem revestimento antiaderente?

Como a Ceraflame busca ser um utensílio saudável, não aplicamos nenhum revestimento antiaderente nos produtos, pois estes poderiam ser nocivos à saúde. A Ceraflame é fabricada em pura cerâmica, por isso os produtos não liberam nenhum tipo de toxina ou metais pesados nos alimentos.

 

A Ceraflame funciona em fogões por indução?

Não, para funcionar em fogões deste tipo, a panela precisa conduzir corrente elétrica, e a cerâmica é considerada um isolante elétrico.

 

A Ceraflame funciona em fogões elétricos ou vitrocerâmicos?

Sim, a Ceraflame funciona perfeitamente nesse tipo de fogão. A Ceraflame não tem nenhuma restrição quanto ao uso nesse tipo de equipamento. Mas é necessário verificar se algum fabricante com esta especificidade de fogão tem restrição quanto a utilização de panelas cerâmicas. Para isso, o ideal é entrar em contato com o fabricante antes da utilização.

Conjunto de Assadeiras Ceramica Ceraflame 3-Peças Marrom

 

Quais são as vantagens de se utilizar a Ceraflame?

A utilização da Ceraflame tem várias vantagens com relação a outros materiais. É totalmente atóxica, ou seja, não libera nenhum tipo de toxina ou metais pesados nos alimentos. A Ceraflame não risca. Por isso é possível utilizar qualquer tipo de utensílios na preparação dos alimentos e até o uso da espoja de aço ou a parte abrasiva das esponjas comuns na limpeza da peça. A cerâmica mantém o calor por mais tempo que outros materiais, tendo um melhor aproveitamento deste benefício. A Ceraflame trabalha com design e cores atrativas para que seja possível cozinhar e levar o alimento à mesa no mesmo utensílio. Dessa forma, o alimento ficará quente por muito mais tempo. Além disso, por se tratar de um produto atóxico, não é necessário trocar de utensílio para guardar a comida que sobrou na geladeira, podendo esta ser guardada diretamente na Ceraflame que também é utilizada no micro-ondas para o reaquecimento dos alimentos. Somente a Ceraflame apresenta estas vantagens.

Chaleira Ceraflame vermelha- Ferreira Telhas

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